
音声で聴きたい方はstand.fmへ。
https://stand.fm/episodes/673d57cbb62232fac4835ea1
八丁堀と茅場町の間に佇む「taverna meta(タベルナ メタ)」は、小さな隠れ家的イタリアンです。
小規模ながら、評判の高いこちらのお店を、仕事関係で訪れる機会がありました。
季節を感じる一皿一皿
気まぐれサラダやオリーブのフリット、柿のフリットと生ハム、
ブロッコリーのマリネなど、前菜の数々は、どれも素材の味わいを活かした逸品。
メインディッシュには新鮮な魚介を使ったアクアパッツァや、
じっくりと煮込まれたボロネーゼ、デザートにはなめらかな口当たりのカタラーナまで、
気軽だけれど、イタリアンの真髄を堪能できます。
一つ一つの料理に丁寧な仕事が感じられ、プロの技が光る美味しさながら、
決して気取ることのない親しみやすさが魅力です。
お店を訪れる際のご案内
ドリンクは、ビールは瓶ビールのみの提供となっていますが、
ワインもそこそこありました(私が飲まないので、わからなくてごめんなさい)。
小さい店舗のため、大人数での利用時は店内が貸切状態になることも。
また、一品一品、丁寧に調理するため、料理の提供にやや時間がかかることもあります。
ゆったりとした食事時間を楽しむつもりで、余裕を持った来店がおすすめです。
ビジネス街の小さな発見
茅場町エリアには東京証券取引所があり、無料見学ツアーもあったと思います。
周辺には個性的なカフェも点在しているので、街歩きの途中で立ち寄るのもおすすめです。
ランチタイムも営業しているので、お仕事の合間の気軽な利用もできそう。
本場イタリアのタベルナ(食堂)のような、居心地の良い空間で、
心に残る食事時間を過ごせると思います。
結構食べて、ワインも2本開けてだったら、リーズナブルかなと思いました。
また、季節を変えて行きたいです。
ごちそうさまでした。
taverna meta (イタリアン / 八丁堀駅、茅場町駅、宝町駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.4