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「flour+water 中目黒(フラワーアンドウォーター)」☆花舞う天井の下で。至福のパンと朝時間


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音声で聴きたい方はstand.fmへ。
文字起こしをAIで記事にしてもらいました。
https://stand.fm/episodes/676b38e70c35b4695c7906e3

行列必至!話題の実力派ベーカリー
中目黒の「flour+water 中目黒」(フラワーアンドウォーター)は、イートインスペースを併設した注目のベーカリーです。
平日の朝10時過ぎという時間帯にもかかわらず、店内は込み合い、イートインの待ち客の列が。
テイクアウトなら比較的スムーズに購入できますが、人気店ゆえ、訪問の際は時間に余裕を持って計画的に。

私たちは、中目黒の「トラクター」「neel」「福砂屋」に行った後、4軒目になります(やりすぎ)。
平日の朝は貴重なんです。
「トラクター(tractor)」(中目黒)☆行列の先にある真実、接客は異国風?
「neel(ニール)」(中目黒)☆知る人ぞ知る、私だけのモーニング
「福砂屋 中目黒店 」☆季節を纏うカステラと、私のちいさな贅沢時間

まるでボタニカルガーデン、非日常的な店内
天井からは美しいドライフラワーが優雅に垂れ下がり、まるでボタニカルガーデンのような癒しの空間。
北参道の人気カフェ「Lecoin(ルコワン)」を思わせる、洗練された雰囲気が印象的です。
「Lecoin(ルコワン)」(北参道)☆アートフラワーが素敵な隠れ家カフェ

こだわりの逸品たち
今回購入したのは、ネギのパン、フランスあんパン、ハニーシュガートースト、そしてクロワッサンの4種。
翌朝、夫と半分ずつ分けて味わいましたが、一つ一つのクオリティが高い。

ネギの風味豊かな具材、パリッと心地よい食感のクロワッサン、
絶妙な甘さのハニーシュガー、そして独創的な製法で仕上げたあんが練りこんであるパン。
生地に練り込まれた餡の水分バランスは絶妙です。

美食家も唸る実力派の証
やや高めの価格設定ですが、その品質の高さを考えれば納得の価値があります。
クリスマスディナーの案内ハガキをいただきました。
ディナーはいいお値段。シーズナルな展開にも期待が高まります。

ぜひ次は友人と訪れて、イートインでゆっくりと味わってみたい。
そんな期待が膨らむ、実力派ベーカリーとの出会いでした。
ごちそうさまでした。



関連ランキング:カフェ | 中目黒駅代官山駅



flour+water 中目黒カフェ / 中目黒駅代官山駅

テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3


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【閉店】「ゴントラン シェリエ 新宿店 (GONTRAN CHERRIER)」☆憧れのお店でひと口贅沢:勇気を出して訪れたパン屋の味わい


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やっと投稿、と思ったら、2024/11/30付で閉店になっていました。。。

気になっていたけれど、いけてなかったお店。
見た目、かわいいけれど、お値段可愛くないので、なかなか行けませんでしたが、
こちら側に用事があるときに勇気をもって、訪問。

いつもは2人分のパンを買うのですが、ひよって2つだけ買いました。
夏野菜が載っているパンとクロワッサン。
夫には何も言わず、独り占めしていただきます。

うーん、美味しい、けれど、お値段に見合ったお味なのかは、庶民の私には判定不能。
ゴントランシェリっぽいお味だね、と言い聞かせながら、いただきました。

ごちそうさまでした。



関連ランキング:パン | 新宿西口駅新宿駅西武新宿駅



ゴントラン シェリエ 新宿店パン / 新宿西口駅新宿駅西武新宿駅

テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.1


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「コントワー(COMPTOIR)」(都立大学前)☆パリジャンな朝食、東京の朝。〜早朝から行列必至!〜



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食べログでも高評価を誇る、都立大学駅近くのベーカリーカフェレストラン「COMPTOIR(コントワー)」をご紹介します。
2階にあるお店で、モーニング時は行列が1階まで伸びることも。

おすすめモーニングメニュー
モーニングは3種類のセットから選べます。
Aセットは、パリパリの食感が絶品のクロワッサンと、チーズの入ったバケットサンドが主役。
ミニヨーグルトとスープ、ドリンクが付いた充実の内容です。
Bセットは、ゆで卵とソーセージ、サラダ、ミニヨーグルトという、しっかり朝食派の方におすすめ。
人気のフレンチトーストセット(Cセット)は、提供まで20分ほどかかりますが、待つ価値のある逸品との声が多いようです。

私はAセットを頂きました。
1つ1つのパンのクオリティは高いように思います。
すごい感動があるかというとそこまでではないけれど。
あたたかいといいのかな。そこがちょっと残念。

知って得する利用のコツ
朝8時の開店直後がねらい目。
2名掛けテーブルとカウンター席が中心の店内は、3名以上の場合は要相談。
私たちは3人だったので、一番奥の二人掛けの席に椅子を追加していただきました。
4名以上は隣同士の席が空く確率が低いと思うので、別々になるかもです。
混雑時は90分せいです。
1階には姉妹店の「トシオークールパン」があり、カフェの前後にパンのお買い物を楽しめます。

プチぜいたくな朝食を
AセットとBセットは各1,500円。
決して安価とは言えませんが、丁寧な接客と確かな品質を考えれば納得のプライス。
1階のパン屋さんの人気のパンの小さい版もこちらで食べられるようです。

1階のパン屋さんでテイクアウトでパンを購入するのも、混雑を避けるひとつの手です。
上質な朝食で、特別な1日のスタートを切ってみてはいかがでしょうか。



関連ランキング:カフェ | 都立大学駅



コントワーカフェ / 都立大学駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2


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「ザ シティ ベーカリー 赤坂 (THE CITY BAKERY)」(溜池山王)☆プレッツェルクロワッサンが本当に好き



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シティベーカリーのプレッツェルクロワッサンと出会ったのは、恵比寿のお店。
このプレッツェルクロワッサン、本当に好きなんですよね。

でも、私が知っているのはもう少しかわいいお値段だったような。
もとからちょっとお高めでしたが、大きいし、美味しいしね。
小麦粉も値上がりしましたしね。

でも、この味はやめられないです。
贅沢な朝ご飯になりました。
今度はいつ行こうかな。



関連ランキング:パン | 六本木一丁目駅神谷町駅溜池山王駅



ザ シティ ベーカリー 赤坂パン / 六本木一丁目駅神谷町駅溜池山王駅

テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.4


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「Farm to Me Bakery & Shop」(森下)☆隅田川のそばで見つけた美味しいパンの幸せの味


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上のベーカリーレストランでランチした後、1階のベーカリーに寄りました。
レストランの記事はこちら。
「Farm to Me Restaurant」(森下)☆種子島の風を感じる、森下で見つけた幸せのパン食べ放題

レストランでの素敵な食事の後は、併設のベーカリーも見逃せません。
Farm to Me Bakery & Shopでは、レストランで味わったパンを購入することができます。

本格派が集う、フランス風ベーカリー
こちらのベーカリーでは、本場フランスさながらの長いバゲットが人気です。
私が行った時はカットサービスをしていなかったため、買い物袋からバゲットがはみ出す姿は、まるでパリの街角のよう。

レストランで人気の高架パンも販売
レストランで評判だった高加水パンも購入できます。
水分量が多いため、家庭での保存方法に少し工夫が必要かもしれません。
私は、カットして冷凍保存したところ、一部がくっついてしまいました。
解凍時は、バラバラに取り分けられないかもしれないので、話して冷凍した方が良いのかも。
注意が必要です。

多彩な種類と確かな味
クリームチーズ入りのクルミパンなど、バラエティ豊かな品揃えも魅力的。
どのパンも一つ一つのレベルが高く、シンプルな素材でありながら、生地の質の高さが感じられます。
表面的な美味しさだけでなく、生地そのものの美味しさが際立っています。

おわりに
ファーム トゥー ミー ベーカリー アンド ショップは、レストランと同様に素材にこだわり、本格的な味わいを追求しています。
森下を訪れた際は、レストランでの食事と併せて、ベーカリーでのお買い物もおすすめです。



関連ランキング:パン | 森下駅清澄白河駅浜町駅



Farm to Me Bakery & Shopパン / 森下駅清澄白河駅浜町駅

テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3



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「breadworks 表参道」☆テラス席で過ごす贅沢な朝時間♪


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音声で聴きたい方はこちら。
文字起こしをAIで記事にしてもらいました。
https://stand.fm/episodes/66ecc16f10c27d11a03dd1c8

朝8時から営業の人気スポット
今回は表参道にあるbreadworksという人気のパン屋さんでモーニングをしてきたのでご紹介します。
こちらは8時から営業しています。
平日に訪れたのですが、隣にある同じグループのカフェと併設のようです。
同じく系列の別のレストランも同じ敷地内にあり、この3つのお店が集まるエリアにあります。

テラス席の共有システム
テラス席や他の席も共有できるようで、買ったパンをそちらで食べることができます。
その際はワンドリンクの注文が必要で、QRコードで注文するシステムになっています。
最初に外にいる店員さんに声をかけ、「ブレッドワークスでパンを買ってここで食べたい」と伝えれば案内してくれると思います。

パン選びと席取りのタイミング
私は開店直後に入ってすいてたので、先にパン屋さんの方から入りました。
空いているのを確認していたので、席取りは後でも大丈夫だろうと思いましたが、先に席を取るよう案内がありました。

購入したパンと飲み物
パンは3つ購入。
クロワッサン、塩マフィン、レモンケーキ。
塩マフィンは外で食べ、他はテイクアウトにしようと思いましたが、あまりに気持ちが良く美味しかったので、レモンケーキもその場で食べてしまいました。

ドリンクはホットコーヒー。
ホットコーヒーとアイスティーは、リフィル自由でした。
店員さんがこまめに声をかけてくれたので、コーヒーのおかわりを1、2回しました。

テラス席での朝のひととき
暑い日でしたが、テラス席でホットコーヒーを飲みながら、道行く人を眺めて非常に良い時間を過ごせました。
表参道という立地柄、外国人のお客様も多く、予想以上の人気ぶりに驚きました。
常連さんらしき方々も見かけ、にぎわいを感じました。

平日の朝ならではの空間
平日だと空いていて良いですね。
今回はブレッドワークスに来ましたが、併設のクリスクロスにも行ってみたいと思います。

価格と味の評価
安くはありませんが、最近のパン屋さんの中では、この立地を考えると良心的な価格設定だと感じました。
クロワッサンもテイクアウトで美味しくいただきました。
パンだけ買ってテイクアウトする人も多く見かけました。

早朝からの人気ぶり
1時間ほど滞在しましたが、8時台という早い時間にも関わらず、人の出入りが多かったです。
混んでいてもテイクアウトできるので、近くに寄った際にはぜひ立ち寄ってみてください。

次はいつ行こうかな。
ごちそうさまでした。



関連ランキング:パン | 表参道駅外苑前駅明治神宮前駅



breadworks 表参道パン / 表参道駅外苑前駅明治神宮前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4


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「Ano Bagel(アノベーグル)」(中野新橋)☆沢山の種類のもちもちベーグルが嬉しい!


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今回も音声文字起こしを元にBingAIに書いてもらった記事です。

中野新橋駅近くにあるAnoBagleさんを2回分まとめてご紹介いたします。
このお店は、その名の通りベーグル専門店で、特に柔らかくてもちもちしたベーグルが人気です。

ニューヨークのベーグルを思い出すような、柔らかくてもちもちした食感が好きです。
具材も豊富で、きんぴらや梅大葉チキン、たこ焼きなど、さまざまな味わいが楽しめます。

初めて行った日は天気が悪く、寒い日でしたが、日曜日に営業していることを知り、在庫も多く、ラッキーでした。
ただ、2回目に行った際は天気が良く、週末の日曜日だったため、種類が少なかったです。
食べログの口コミを読むと、開店時は並んでいることもあるようです。
早めに行くことをおすすめします。

ベーグルの価格は、惣菜系が300円弱、280円や290円程度で、デザート系の生クリームを挟んだものなどはちょっと高めです。
季節限定のベーグルもあります。
私が買ったのは抹茶クリームのベーグルで、ひな祭り限定のデザートでした。
ちょっと小さめですが、ボリューム感があるので、1口サイズのデザートとして楽しめます。

私はストレングスファインダーで「収集心」が強いことを知っているので、こちらのベーグルをコンプリートしたいと思いましたが、季節ごとに変わるため、はまりすぎると体重的に悩みが増えるかも。

人気のお店なので、時間帯に注意して訪れてください。
また、Instagramのストーリーでその日の在庫状況を確認することもできるので、それを見つつ行くと安心かも。
いつも買いすぎてしまいます。
グルテンフリーを試したいと思っているのですが、こんなに美味しいベーグル見せられたら、通ってしまいそうです。
ごちそうさまでした。



関連ランキング:ベーグル | 中野新橋駅新中野駅中野坂上駅



Ano Bagelベーグル / 中野新橋駅新中野駅中野坂上駅

テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.4



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「セテュヌ ボンニデー(C'EST UNE BONNE IDEE!)」(向ケ丘遊園)☆隠れた名店!食べログ百名店のパン屋さん


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今回は向が丘遊園に佇む、ちょっとした隠れ家的なパン屋さん『セテュヌ ボンニデー』をご紹介します。
音声で聞きたい方はStand,fmへ・
https://stand.fm/episodes/656e5cb79699052462d1d7af

この文字起こしをchatGPTにブログ化してもらったもの、手直ししてお送りします。
向が丘遊園は再開発中で、工事中の地域もあるものの、これからの発展が期待されるエリアです。
今回は、その中にある小さなパン屋さんを訪れました。

こじんまりとした雰囲気:
セボンニデーさんは小さなお店で、店内は5名様までというアットホームな雰囲気。
お店の外で待ちながら、選んだパンを楽しむことができます。

パンのおすすめ:
私が選んだのはイチジクとチーズのパン、そしてフランボワーズのマフィン。
イチジクとチーズは王道の美味しさで、フランボワーズのマフィンはさわやかな酸味が心地よいです。

他のパンも魅力的:
お店には他にもフランスパンやバタール、食パンなどシンプルながら味わい深いパンが並んでいます。
その独自のおいしさはぜひ一度試してみる価値があります。
友達はマラサダ食べてて、美味しそうでした。

緑地との調和:
お店の周りには緑地があり、帰りにはその中を歩いて帰りました。
岡本太郎美術館が近くにあり、独自のアートに触れながら喫茶店でほっと一息つくのも魅力的。

まとめ:
セテュヌ ボンニデーは向が丘遊園で見つけた隠れた名店。
美味しいパンと共に、周りの緑地やアートなスポットも楽しめる、ちょっとしたアーバンリトリートです。
ここで買ったパンを片手に緑地で食べるのも良いかも。
ぜひ足を運んでみてください。



関連ランキング:パン | 向ケ丘遊園駅登戸駅



セテュヌ ボンニデーパン / 向ケ丘遊園駅登戸駅

テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3


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「ブラッスリー・ヴィロン 渋谷店 (Brasserie VIRON)」(渋谷)☆パン盛だくさん、人気のモーニング


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前回は2019年の3月末に初めて行ったようなので今回4年以上ぶりの再訪です。
海外から戻ってきた友達がヴィロンのモーニングに行きたいということで、伺いました。
この4年の間にいろんなことが変わりましたよね。
コロナもあったし、近くの東急百貨店もなくなってしまいました。涙

混んでいると思い、9時からの開店にあわせ、20分前に到着。
土曜日で9組目でした。
8時半くらいに着けたのですが、早すぎたかな、とドンキーに寄ってたんですよね。
前回の自分のブログ↓を見たら、先にお店に来て、名前書いてからドンキーに行ってました。
すごいな、昔の自分。

9時になると店員さんに呼ばれて、順番にお店に入る。
第1陣で入らないと、1時間くらいは待つことになるので、
特に後の予定がある人は1周目で入ることが大事。

メニューは2種類に増えてました。
パンがたくさん食べられるセット1815円。
バケットのみで1500円弱。
多分、以前は食べきれないほどのたくさんのパンが出てきて、持ち帰ってました。
どうやら、店員さんが持ってきてくれる選べるパン、以前は2種類だったけど、1種類になっている?
そして、4年前は1500円だったような。
まぁ、インフレですし、小麦も値上がりしているし、仕方ないのでしょう。

相変わらずたくさんのジャムやはちみつがやってきます。
これを見るだけでも幸せかも。
いつもは買わないような種類のジャムをつけてにんまり。
コーヒーもお代わり自由で、店員さんがこまめに継ぎに来てくれます。

食べる手が止まると、お包みしますか?と声をかけてくれる。
前回は量も多かったので、持ち帰りましたが、今回は頑張って食べました。
友達は1つ持ち帰ります。

コーヒーもミルクは別で来て、おしゃべりたくさんして、満足でした。
カウンター席で一人で来ている人もいて、私もふらりと来てみようかな。
そういえば、ウェイティングリストにも2組ほど、人数1があったような。
やっぱり、こちらのパンは美味しいですね。
ごちそうさまでした。

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1度行ってみたかった、渋谷で人気のパン屋さんです。
ちょっと駅から離れているのといっても混んでいたら心が折れる、と思って後回しになっていました。
できればモーニングをいただきたいなぁと思っていたので、渋谷で午前中に用事がある際に
友達と待ち合わせて念願のモーニングに行きました。

人気店なので、何時に行けば一周目で入れるのかよくわからず、9時の開店に対して8時半過ぎに到着。
お店の入口の前には名前を書くボードがあり、私が一番手でした。
ビルの中に丸いすも八つぐらい並べてあるので、早く来てもそこに座って待つことができます。

私は名前を書いて24時間やっているドンキホーテでお買い物していました。
9時5分前に戻ります。
友達とも合流その時間には5、6組名前を書いてあったでしょうか。
皆さん長居をするので一周目に入らないと、一時間以上は待たされることが多いようです。
確かにコーヒーおかわり無料だったし、私たちも1時間以上はいました。

中に何組か案内されます。
すぐに店員さんがきて、持ってきた黒板に書いてあるモーニングメニューを見せながら、
こちらでいいですかと聞きます。
黒板をよく見る時間もなく、はいっと言ってしまいました。
そのため、一体何が出てくるのか全く把握していない状態です。
事前にモーニングだと決めていて良かった。
逆に他に何かあるのでしょうか。

まずはみんな一緒のシンプルなパン達がやってきます。
そしてジャムのセット。
このチャマのセットはテンション上がります。
自宅ではここまでのジャムやチョコレートを準備することは難しいですし。
桃のジャムも種類がいくつかありました。

その他に店員さんがバスケットに入れて持ってきてくれるパンの中から1人2種類選べます。
パンづくし。
ここで選ぶときのポイントは、パンは持ち帰れるので、
家で食べるかどうかも含めて選ぶといいと思います。
例えば夫にクロワッサンを持って帰ろうとか。
手が止まると、店員さんが持ち帰りますか?と聞いてくれました。

そこそこいい値段のモーニングなので、スクランブルエッグとかベーコンとか
出てくるのかと思ったのですが、食料はこれだけでした。笑
店員さんがこまめに回ってくれて、コーヒーをついてくれます。
ミルクもポーションじゃないのは嬉しいです。

意外と朝は穴場じゃないかなぁと思いました。
もちろんパンは美味しいし、パン好きの人にはいいんじゃないかなと思います。
私も2種類のパンを持って帰りましたが、その後出先でお昼を食べていなかったので、
そのパンをジャムも付けずに食べてしまいました。
何もつけなくても美味しいです。

雰囲気と場所代としたら、仕方ないと思いますが、純粋にパンを楽しむだけで良いなら、
1階のテイクアウトのパン屋さんの方で良いですね。
ごちそうさまでした。



関連ランキング:ビストロ | 神泉駅渋谷駅



ブラッスリー・ヴィロン 渋谷店ビストロ / 神泉駅渋谷駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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「サンドウィッチパーラーまつむら」(人形町)☆下町のほっこりパン屋さんでモーニング


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サンドウィッチパーラーまつむらは、東京都中央区日本橋人形町にあるサンドイッチのお店です。
朝のモーニングの2軒目として訪れました。

1軒目はこちら。
「喫茶去 快生軒(キッサコ カイセイケン)」(人形町)☆居心地よい喫茶店でトーストモーニング

喫茶去 快生軒を出たのは7時半過ぎ。
既に営業しているサンドウィッチパーラーまつむらさんに向かいます。
こちらは下町に昔からあるパン屋さんという趣。
店内にはイートインスペースがあり、結構多くの人々がここで過ごしていました。
また、テイクアウトしていく人たちも多く見られ、
近くの企業の方々が朝ご飯やランチに利用しているのかなと思ったり。

パン屋さんの中では、店主のお子さんらしき小学生が登校前にお手伝いをしていました。
ほっこり。
イートインスペースのレジには、彼のランドセルが置かれています。

注文をすると、ドリンクメニューを見せてくれます。
ブレンドコーヒーを頼みましたが、小学生の彼が少し手伝ってくれたようです。
ほんの些細なことですが、その一瞬がさらにほっこり。

私が選んだのは、タマゴサンドイッチです。
他にも魅力的なパンがたくさんありましたが、
今回はもう1軒モーニングする予定だったため、甘いものは我慢。
また、私はダイエット中なので(説得力なし)。

お値段もとても手頃で、もし直行で仕事に行かなければ、
家用にたくさんのパンを買って帰りたい。
残念ながらそれは叶いませんでしたが、
下町のパン屋さんの変わらない魅力を感じられます。

サンドウィッチパーラーまつむらと喫茶去 快生軒を訪れ、
下町の魅力が存分に味わえた気がしました。
ごちそうさまでした。

※ちなみに、ちなみに、3軒目(まだ行くんかい!)はオシャレカフェです。



関連ランキング:パン | 水天宮前駅人形町駅茅場町駅



サンドウィッチパーラーまつむらパン / 水天宮前駅人形町駅茅場町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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