
音声で聴きたい方はstand.fmへ。
文字起こしをAIで記事にしてもらいました。
https://stand.fm/episodes/669dd2637116b0e9cbf43ce6
淡路町には、グルメ通も唸る名店が数多く存在します。
その中でも今回は、ラーメン通の間で評判の「潮」をご紹介します。
週末の午後3時頃、空腹を抱えて訪れたこのお店は、予想以上の驚きと美味しさで満たされていました。
【白と黒、2種類の個性派ラーメン】
「潮」の特徴は、白と黒の2種類のラーメンです。
白は、コーンポタージュのような洋風テイストのスープが特徴です。
バターの風味が効いた濃厚なスープは、少量でもお腹いっぱいになる満足感があります。
一方、黒は焦がし醤油を使用した、魚介系の出汁が効いたラーメンです。
あっさりとしながらも深みのある味わいで、スープを飲み干してしまいそうな美味しさです。
【こだわりのトッピングにも注目】
白のラーメンには、アスパラの肉巻きやブロッコリーなど、珍しいトッピングが乗っています。
黒の方は、チャーシューや煮卵など王道のトッピングですが、どれも丁寧に作られた逸品ぞろいです。
【人気の秘密は満足感】
「潮」の人気の秘密は、その満足感にあります。
濃厚な出汁と丁寧に作られたトッピングが、お腹も心も満たしてくれます。
大盛りやトッピングの種類も豊富で、ラーメン好きにはたまらないお店です。
【まとめ】
ラーメンにあまり詳しくない筆者でも、「潮」の魅力は十分に伝わってきました。
白か黒、どちらかは必ず気に入るはずです。
ラーメン好きの方はもちろん、たまにはラーメンを楽しみたい大人女子にもおすすめのお店です。
ぜひ一度、淡路町の「潮」で、個性豊かな味わいを体験してみてください。
関連ランキング:ラーメン | 淡路町駅、小川町駅、新御茶ノ水駅
麺巧 潮 (ラーメン / 淡路町駅、小川町駅、新御茶ノ水駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.3